CORSO DI INTRODUZIONE ALL’ANALISI SENSORIALE DEL MIELE
L’ARAP, Associazione Regionale Apicoltori Pugliesi, organizza, in collaborazione con AMi, Ambasciatori dei Mieli un corso di introduzione all’analisi sensoriale del miele. All’organizzazione del corso contribuisce la gelateria AGRICOLA dove si svolgerà il corso. Il corso si terrà in date 17-18 luglio e 24-25 luglio 2021, con orario pieno (9 – 13, 14,30 – 18), presso LA GELATERIA AGRICOLA – Piazza Italia, 28 (nei pressi di Porta San Biagio) Lecce.
Il Corso è rivolto a tutti coloro che vogliono approcciarsi all’analisi sensoriale del miele. Per il corso sarà richiesto il riconoscimento da parte dell’Albo degli esperti in analisi sensoriale del miele. Questo permetterà agli allievi che abbiano seguito il corso per almeno il 75% della sua durata di accedere a un corso di perfezionamento di I livello e, successivamente, a un corso per la selezione degli assaggiatori da iscrivere all’Albo stesso.
Il corso avrà come docenti Maria Lucia Piana e Maria Antonietta Mastroserio. La realizzazione del corso è vincolata al raggiungimento di un numero minimo di iscritti e avrà un costo di 300 €, ribassato a 270 per i soci Arap e Ami. Tale importo dovrà essere versato nella seguente forma: 50 € da versare sul conto corrente di ARAP contestualmente all’iscrizione, entro il 30 giugno 2021. Nel caso il corso non potesse essere realizzato perché non si raggiungesse il numero minimo di iscritti, tale caparra verrà restituita. Alla conferma del corso (2 luglio 2021) l’interessato dovrà versare, entro il 7 luglio 2021, sempre sul conto bancario di ARAP, la quota di 250 € per i non soci e 220 per i soci Arap e Ami. L’IBAN di ARAP per il versamento delle quote sopra indicate è IT 64 S0760116 00000 1004 5161 65.
Si prega di inviare copia della contabile bancaria a segreteria@apicoltoripugliesi.it in formato PDF.
Nei pressi della location sarà anche possibile pranzare durante le giornate del corso a un prezzo molto contenuto. E’ possibile anche il pernottamento, occorre in questo caso prenotare direttamente nei b&b presenti sul territorio.
Per partecipare è necessario iscriversi, entro il 30 giugno 2021, inviando per e-mail la scheda di iscrizione qui allegata e compilando il modulo google https://forms.gle/BDoredUHGBKqxjBk7 o telefonando a Maria Mastroserio (segreteria@apicoltoripugliesi.it 3273565938), alla quale ci si può rivolgere anche per eventuali ulteriori informazioni.
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